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TECHNIQUES DE VENTE EN RESTAURATION RAPIDE

Catégories Fondamental

Description

Transformez chaque vente en expérience mémorable !
Découvrez comment placer vos clients au cœur de votre stratégie, booster vos performances commerciales, et maîtriser les outils clés pour fidéliser durablement. Offrez à vos équipes les techniques qui cultivent motivation et autonomie, et faites décoller votre chiffre d’affaires !

Organisation :

  • Équipe pédagogique : Un consultant expert de la thématique et une équipe pédagogique en support du stagiaire pour toute question en lien avec son parcours de formation.
  • Suivi de l’exécution et évaluation des résultats : Alternance de théorie, de démonstrations par l’exemple et de mise en pratique grâce à de nombreux exercices individuels ou collectifs. Exercices études de cas et cas pratiques rythment cette formation.
  • Ressources techniques et pédagogiques : Mélanges d’apports théoriques et de mises en applications, échanges dynamiques avec un professionnel. Un support power point, dossiers techniques et détaillés, études de cas concrets et pratiques seront remis à l’apprenant.
  • Délais et modalités d’accès à la formation : Prendre contact avec notre organisme par téléphone ou par e-mail. Le délai d’accès est régi par l’agenda de l’organisme de formation (entre 2 et 8 semaines à réception du devis validé). En visio via les plateformes Teams, Zoom ou autres outils de partage d’écran. En présentiel dans votre organisation, sur vos ordinateurs.
  • Accessibilité : Nous veillons à ce que les lieux mis à disposition pour la réalisation des formations présentielles puissent être accessibles à tous types de bénéficiaires. Merci de nous informer en amont si une situation de handicap se présente afin que nous adaptions au mieux le lieu de formation. Les sessions en e-learning et visioconférence sont accessibles à tous publics.

Que vais-je apprendre ?

  • Mettre en place les techniques de vente en restauration rapide
  • Déployer les outils d’amélioration de la qualité de service
  • Progresser les indicateurs de performances (indice de vente, panier moyen, taux de transformation) et le chiffre d’affaires
  • Déployer les actions de fidélisation de la clientèle

Programme de la formation

TECHNIQUES DE VENTE EN RESTAURATION RAPIDE

  • Les étapes de la vente
  • Qui sont nos clients ?
  • Les comportements à adopter face aux différents clients
  • L’accueil client
  • La prise de commande
  • Assembler sa commande
  • La vente additionnelle en restaurant (Upselling)
  • La prise de congé et les réclamations
  • Accueillir le client
  • Prendre sa commande + vente additionnelle
  • Encaisser
  • Assembler la commande
  • Présenter la commande
  • Prise de congés
  • Les réclamations
  • Le service après-vente (SAV)

Notes et évaluations de l’apprenant

5.0
Total 3 Notes
5
3 évaluations
4
0 évaluation
3
0 évaluation
2
0 évaluation
1
0 évaluation
C
Il y a 6 mois
Excellent, merci pour tout
R
Il y a 6 mois
Merci infiniment, une équipe au top
A
Il y a 6 mois
Merci pour l'accompagnement, ce fut très insctructif.
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Prix:

  • 990€
Niveau du cours :Tous niveaux
Durée du cours : 14h
Inscrit :3
Dernière mise à jour :9 décembre 2025

Public cible

  • Toute personne souhaitant acquérir ou développer des compétences en vente en restauration rapide

Prérequis

  • Aucun prérequis